Popis
5l soudek – Dudák 11°
Kdo jiný rozpozná kvalitu než pravidelný štamgast? Dudák 11 mezi našimi věrnými zákazníky dlouhodobě vede. Štamgastům chutná vybalancovaná střední hořkost, vychutnávají si vyšší říz a bohatou pěnu.
Toto pivo leží na pomyslném středu mezi pivem výčepním a dvanáctkou. Je ošetřené pouze dvojitou mikrobiologickou filtrací bez pasterace. V nefiltrované podobě ho nabízíme jako pivo „Sklepák“, a to přímo ze studeného ležáckého sklepa.
Na výrobu „jedenáctky“ používáme pouze český chmel a slady.
Parametry produktu Dudák 11°:
Stupňovitost: 11,2% EPM
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
Hořkost IBU: 30
Barva EBC: pivovar neuvádí
Kvašení: spodní
Složení produktu Dudák 11°:
pitná voda
ječný slad
chmel (Angus, Sládek a Žatecký poloraný červeňák)
pivovarské kvasnice
Balení:
pivní soudek 5l
