Popis
Pivní láhev 0,5l – Ferdinand ležák tmavý 11°
Tmavé pivo s jemnou karamelovou chutí a vůní, jemnou chmelovou hořkostí, příjemně nasládlé. Charakterové vlastnosti: uhlazená mírně hořká chuť s nasládlou lehce karamelovou příchutí; pravá vůně skutečného ležáku – jemná sladová s příjemným chmelovým aroma; čistá tmavá barva.
Parametry produktu Ferdinand ležák tmavý 11°:
Stupňovitost: 11% EPM
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
Hořkost IBU: 24
Barva EBC: 80-100
Kvašení: spodní (7 dnů)
Zrání: ležácké sklepy (90 dnů)
Složení produktu Ferdinand ležák tmavý 11°:
pitná voda
ječný slad z vlastní humnové sladovny (karamelový, barevný)
chmel (Magnum, Premiant, Žatecký poloraný červeňák)
pivovarské kvasnice
cukr
pivní kulér
Ocenění piva Ferdinand ležák tmavý 11°:
2013 – Kraj blanických rytířů – regionální produkt®
2013 – Česká chuťovka / Sdružení přátel piva
2011 – České pivo 2011
2011 – 1. místo / Slavnosti piva v Českých Budějovicích
2010 – 3. místo / Dočesná v Žatci
2010 – 3. místo / Slavnosti piva v
