Popis

Pivní láhev 0,5l – Ferdinand bezlepkový ležák 12°
Pivo s plnou sladovou chutí, jemnou harmonickou hořkostí a silným řízem.
Bezlepkové pivo Ferdinand je obdobou klasického dvanáctistupňového světlého ležáku Prémium z varny našeho pivovaru, ovšem s tou výjimkou, že si na něm mohou pochutnat bez obav i lidé nemocní celiakií. Výrobek se podrobil zkouškám v několika akreditovaných laboratořích. Toto pivo patří do licenčního systému ELS, který je jednotný ve všech evropských zemích.
Nové bezlepkové pivo bylo testováno odborníky a podle protokolů o zkoušce vzorku obsah lepku je méně než 10 mg/l (legislativní limit je 20 mg/l), pšeničný prolamin znám jako gliadin obsahuje méně než 5 mg/l.
Parametry produktu Ferdinand bezlepkový ležák 12°:

Stupňovitost: 12% EPM
Obsah alkoholu: 5% obj.
Hořkost IBU: 30
Barva EBC: 10 – 12
Kvašení: spodní

Složení produktu Ferdinand bezlepkový ležák 12°:

pitná voda
ječný slad
chmel (Magnum, Premiant a Žatecký poloraný červeňák)
pivovarské